+7(812) 408-28-97

Заказы на сайте: круглосуточно

Заказы по телефону: 

с 10:30 до 21:00 ежедневно

Подбор ингредиентов для рецепта "Баранья нога в духовке"

добавьте в корзину и мы подберем продукты для этого рецепта
Артикул
1 руб

Товар отсутствует

Необходимые ингредиенты для приготовления бараньей ноги в духовке:

Все эти ингредиенты Вы можете положить в корзину самостоятельно, либо, добавьте в корзину этот рецепт и мы подберем для Вас нужные игредиенты из свежайших продуктов и распечатаем рецепт. Конечную стоимость заказа Вам озвучит оператор.

Весовой товар может незначительно отличаться по весу от предложенных в рецепте.

 

1) мы берем баранью ногу и вымачиваем её целую ночь в воде
2) берем столовую ложку меда (если кто нибудь любит сладковатый привкус -можно добавить 2 ложки) и выкладываем её в какую-нибудь ёмкость
3) добавляем ложку горчицы (также можно добавить дижонскую горчицу с зёрнышками )
4) добавляем столовую ложку набора специй для баранины
5) солим по вкусу, добавляем чеснок по вкусу
6) далее добавляем неполную чайную ложку красного перца
7) теперь добавляем четверть стакана растительного масла
8) все тщательно перемешиваем
9) берем ногу и делаем острым ножом дырочки по всеё ее поверхности
10) Далее в мешок для запекания выкладываем полученный маринад, кладем туда ногу и тщательно втираем маринад в ногу
11) кладем заготовку в холодильник, в идеале на сутки, но можно и на несколько часов
12) Разогреваем духовку до 200 градусов и кладем туда мешочек с замаринованной бараниной
13) Готовим примерно час, мешочек надуется, маринад закипит и мясо начнет пропитываться своими парами
14) после того как нога *дошла*,мы должны вытащить ногу из мешочка и дожарить её до получения зажаренной корочки
15) выкладываем на блюдо, украшаем зеленью , добавляем гарнир по вкусу и подаем на стол
16) Приятного аппетита